Рестораны Паттайи

Самый аутентичный и бюджетный опыт начинается с уличной еды от макашниц — это мотоциклы с кухней-коляской, где можно за пару десятков бат попробовать том ям, пад тай или сладкие блинчики. За разнообразием отправляйтесь на ночные рынки, такие как Theprasit, или фуд-корты в торговых центрах.

Для полноценного знакомства с тайской кухней есть сотни простых семейных ресторанов. Легендарные места, куда десятилетиями ходят и местные, и знающие туристы, — это Mum Aroi в рыбацкой деревне Наклыа со свежайшими морепродуктами и открытый 24 часа Leng Kee с его знаменитой уткой и невероятно быстрыми вок-блюдами. Для романтического ужина прямо на песке подойдёт The Glass House на пляже Джомтьен.

Если вы ищете не только вкус, но и незабываемые виды и атмосферу, Паттайя вас удивит. Здесь можно пообедать в «птичьем гнезде» среди деревьев в 3 Mermaids, выпить коктейль на 34-м этаже в Horizon Rooftop Bar с видом на весь город или даже поужинать в салоне настоящего списанного самолёта в Coffee War 331 Station.

Для русских туристов Паттайя — это место, где можно без труда найти вкус дома. В городе сотни кафе и ресторанов русской, грузинской, узбекской кухонь с меню на русском языке. Можно зайти в уютную «Берлогу» на Джомтьене, где повар — русский эмигрант или в стилизованную под средневековую таверну «8 Подков». А в ресторане «Белое солнце» с интерьером по мотивам советского кино можно заказать даже окрошку.

Наконец, для особого случая в Паттайе найдутся рестораны высокой кухни. В таких заведениях, как Cafe des Amis, традиционные рецепты переосмысливаются через призму современной гастрономии, а обслуживание и винная карта соответствуют международным стандартам.

В отличие от привычных континентальных завтраков, аутентичный тайский завтрак — это рисовые каши, супы с лапшой и другие сытные, но лёгкие блюда. Вот куда можно отправиться.

Leela Cheva Restaurant: Этот ресторан при отеле Amari Pattaya — отличный вариант для сытного и разнообразного завтрака «шведский стол» с возможностью попробовать тайские блюда. Он особенно подходит тем, кто ценит комфорт и вид на море.

• Что попробовать: Классический тайский завтрак — рисовую кашу «джок» (Jok) с фрикадельками, имбирем и зеленым луком. Также обратите внимание на разнообразные супы с лапшой, такие как Кхао Сои или «Куайтио», и свежие тропические фрукты.
• Особенности: Ресторан работает с 06:30 до 10:30, предлагая помимо тайских блюд широкий выбор интернациональной кухни (выпечка, яичница, мюсли). Цены средние, но вы платите за качество, комфорт и панорамный вид на залив. Идеально для неторопливого начала дня.

Кухня северо-восточного региона Таиланда (Исан) — это смелые, острые и ферментированные вкусы. Её основа — острый салат Сом Там, мясо «Ларп» и жареная курица «Гай Янг», которые принято есть с клейким рисом.

Ресторан, предлагающий по-настоящему аутентичную кухню северо-восточного Таиланда (Исан) в Паттайе. Место славится смелыми, яркими вкусами и получило признание как среди местных жителей, так и среди туристов.

• Что попробовать: Обязательно закажите базовый сет Исан (Сом Там, жареную курицу и клейкий рис) для первого знакомства. На закуску отлично подойдут сосиски Исан и жареные куриные крылышки . Любителям экстремальных вкусов понравится салат из папайи Сом Там Суа Ноир с ферментированной рыбой, а завершить трапезу можно тайским мороженым.
• Особенности: Интерьер оформлен в современном тайском стиле с элементами ручной работы, создавая уютную атмосферу . Будьте готовы к высокой остроте — здесь ценят аутентичность вкуса.

Помните, что кухня Исан знаменита своей смелой остротой и использованием ферментированной рыбы (Pla Ra). Если вы не уверены в своей переносимости специй, смело просите сделать блюдо «маи пет» (не острое) или «нит ной» (немного острое). Клейкий рис здесь — не просто гарнир, а основной инструмент для еды: его скатывают в шарики пальцами и используют, чтобы зачерпнуть соус и мясо.